Primer concepto audiovisual
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La Florida

Detrás de cada taza de café de calidad que se consume en el planeta existe una historia de sacrificio y trabajo. Las cooperativas en el Perú significan la síntesis del ancestral espíritu comunitario que caracteriza a los campesinos. El producto de esa tradición son las carreteras, escuelas y postas medicas que se crearon alrededor de poblados íntegramente asociados a las cooperativas. Un ejemplo de esta historia de verdadero emprendimiento es la Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, una de las primeras cooperativas en exportar granos de calidad sin intermediarios, al mercado europeo. Sus 50 años de existencia están plagados de capítulos buenos que escribieron la historia del café en Chanchamayo, una provincia de la Selva Central donde se produce el 17% del café en el Perú. Con la visita a sus instalaciones se puede aprender el proceso productivo conociendo las fincas de los socios hasta la degustación de los cafés especiales. www.caclaflorida.com

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