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Los Koquis

Empresa familiar que conserva parte de la gastronomía tradicional de Chanchamayo, tierra preciosa de la Selva Central peruana y bastión de los colonos italianos a partir del siglo XVII. Carnes de monte, pescados de rio y bebidas a base de plantas de gran capacidad curativa como la Uña de Gato. Desde sus instalaciones en la plaza de Armas de La Merced, los Koquis – en alusión a un tipo de hormiga típica de la zona- han visto crecer a generaciones de viajeros fidelizados por la calidad y variedad de su carta, por la amabilidad del servicio. Este restaurante, decorado con motivos regionales que recrean la espiritualidad y la historia local, es uno de los lugares más emblemáticos de la zona.www.restauranteloskokis.com

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